大蒜為百合科植物，原產(chǎn)于亞洲西部高原，我國(guó)大蒜品種很多，遍布全國(guó)城鄉(xiāng)。
我國(guó)人民常年食用大蒜的習(xí)慣，大蒜有散痛腫、防風(fēng)邪、殺毒、健脾胃、治腎氣、止霍亂、解瘟疫的功效。
大蒜可食用的部位很多，葉片和假莖在幼嫩時(shí)以蒜苗的形式供應(yīng)市場(chǎng)，通過(guò)階段發(fā)育后抽身的蒜薹，鮮脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、即可就地供應(yīng)，長(zhǎng)期貯藏后于淡季上市，更后形成的蒜頭可生吃、可熟食、還可以腌制長(zhǎng)期供應(yīng)市場(chǎng)。
1、大蒜冷藏庫(kù)保溫費(fèi)用：保溫板材料一般選用聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據(jù)庫(kù)溫而定；
2、大蒜冷藏庫(kù)設(shè)備費(fèi)用：大蒜冷藏庫(kù)制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、制冷劑、膨脹閥等品牌眾多，根據(jù)客戶要求和對(duì)冷庫(kù)的預(yù)算推薦適合品牌；
3、大蒜冷藏庫(kù)電路費(fèi)用：信號(hào)點(diǎn)、電控箱、聲光報(bào)警設(shè)備、傳感器等；
4、大蒜冷藏庫(kù)管道費(fèi)用：冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風(fēng)機(jī)架、pvc線槽等；
5、大蒜冷藏庫(kù)溫控費(fèi)用：大蒜冷藏庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度控制儀、濕度監(jiān)控器等；
6、大蒜冷藏庫(kù)其他費(fèi)用：
食品冷藏庫(kù)設(shè)備運(yùn)輸費(fèi)用，人工安裝費(fèi)用，開(kāi)票費(fèi)用，維保費(fèi)用等；最最最最最最
