生活中冷庫所占重要角色的原因
現(xiàn)在社會生活迅速發(fā)展,思想快速進步。對于飲食要求也越來越高,從營養(yǎng)健康,到特色是人們對生活的追求。而冷庫在這一追求中扮演著十分重要的角色。
以下我們分析下冷庫在生活所占重要角色的原因!
1.貯存食品的冷庫
食品冷庫主要用來貯藏乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲等,具有減少其呼吸作用,保鮮的作用。我們冬天能吃到葡萄,香蕉,桃子等夏季水果都是食品冷庫的作用。反季節(jié)銷售的話還可以用氣調(diào)冷庫來儲藏保鮮。
2.貯存藥品
藥品冷庫主要用來冷藏注射液等保質(zhì)期短的易壞藥劑,在低溫環(huán)境下,其化學(xué)分子惰性加強,從而起到了延長藥品保質(zhì)期的作用。
3.貯存血液
人生經(jīng)常有意外發(fā)生,而當生命遇到突發(fā)事件時,血往往成了更為關(guān)鍵的“救命稻草”,但如何做到隨時都有新鮮的血液提供呢?這時血液冷庫就起到了作用了。
4.貯存疫苗
疫苗冷庫庫體主要采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,強大的密封性,增強了隔熱效果,進而更好的達到了疫苗儲存,實現(xiàn)了資源的更好利用。
5.冷凍水產(chǎn)品、禽肉類等食品
一些酒店、餐廳等場合用到的雙溫冷庫、冷凍庫、速凍庫等類型冷庫。用來儲存保鮮海鮮水產(chǎn)品等產(chǎn)品。食物亮澤、新鮮口感,品質(zhì)有保障。
6.速凍食品水餃、湯圓等。
主要是針對水餃、湯圓等生產(chǎn)廠商所用的速凍冷庫,急速凍冷庫,冷藏庫等。水餃、湯圓生產(chǎn)工藝過程中速凍冷庫所占角色是必不可少的設(shè)備,速凍冷庫以快速凍結(jié)水餃、湯圓,速凍后再用
冷藏庫進行保鮮儲存。