火龍果,是人們常吃的一種水果。其有豐富的維生素和植物性白蛋白以及花青素。
所以,現(xiàn)在很多水果供應(yīng)商、果農(nóng)直銷商都想大量儲藏火龍果,從而提高火龍果的經(jīng)濟價值,獲得更大利潤。
我們開冉制冷建議把火龍果放在火龍果氣調(diào)庫里,下面開冉制冷為大家簡單介紹火龍果冷藏庫安裝,以及做一個水果
冷藏庫大概需要多少錢?
火龍果在
保鮮冷庫內(nèi)的儲藏溫度在3℃~6℃,相對濕度75%-90%,注意火龍果冷庫溫度不宜設(shè)置在1℃一下,防止出現(xiàn)凍傷。
氣調(diào)庫是目前開冉制冷水果保鮮貯藏更先進的方法,其原理:氣調(diào)庫是在原有保鮮冷庫的基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)裝置,控制庫內(nèi)氣調(diào)密度成分,針對不同水果對空氣含量的要求進行保存貯藏。
對于火龍果冷藏庫的造價,主先我們需要了解氣調(diào)庫造價都從哪些方面計算。火龍果氣調(diào)庫造價主要可以分為兩塊,原有保鮮
冷庫造價+氣調(diào)庫設(shè)備
原有保鮮冷庫的造價無非就是我們老生常談的,但是今天我們就簡明惡要的介紹不同保鮮冷庫的造價及加上氣調(diào)設(shè)備的費用。
1.原有保鮮冷庫制冷設(shè)備的品牌選擇,品牌的不同會對冷庫的造價造成很大影響,開冉制冷通常用的都是國外進口的比澤爾、谷輪等品牌的。
其制冷機組可以有效的節(jié)能減耗,減少后期冷庫的維護成本。
2.制冷劑的選擇,如果您是建大型冷庫的話,制冷劑也是冷庫造價的開始,在保鮮冷庫設(shè)計初期就需要考慮制冷劑的選擇。
3.氣調(diào)調(diào)節(jié)設(shè)備
一般主要有降氧設(shè)備,還有二氧化碳脫除機、乙烯 脫除機、加濕器、氣調(diào)檢測控制系統(tǒng)以及針對不同品種需要不同的氣調(diào)設(shè)備。
4.施工費用
氣調(diào)庫的密封性要高于普通保鮮
冷庫,施工工藝也不同,相同體積的冷庫和氣調(diào)庫施工成 本會增加。
對于冷藏庫技術(shù)更重要的技術(shù)則是預(yù)冷,其預(yù)冷間是整個氣調(diào)庫更為關(guān)鍵的組成部分。
只有讓及時預(yù)冷的果蔬才能盡快進入休眠狀態(tài),在長期貯藏過程避免失水和過早成熟。
所有,我們的需要了解各種果蔬的特性,才能設(shè)計符合其保鮮規(guī)律的預(yù)冷間。